Senior Pastry Chef

PT Gading Sejahtera, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ubud. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan berbagai macam kue dan hidangan penutup yang lezat dan inovatif.

Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, kreativitas tinggi, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkembang dan berkontribusi dalam industri kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 3.000.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan berbagai macam kue dan hidangan penutup yang inovatif dan lezat.
• Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua produk yang dihasilkan.
• Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok yang cukup.
• Membuat rencana menu dan mengatur produksi untuk memenuhi permintaan.
• Melatih dan mengarahkan tim pastry chef lainnya.
• Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Menghadiri acara-acara dan mempromosikan produk perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Keterampilan memasak yang luar biasa dan kreativitas tinggi.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik dan alat memasak.
• Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengatur produksi.
• Pengalaman dalam mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait