Lead Sous Chef
PT Melati Eka · 📍 Badung · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim sous chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan kualitas hidangan sesuai dengan standar kualitas tertinggi.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan.,Melakukan inspeksi kualitas terhadap bahan-bahan dan hidangan.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim.,Berkoordinasi dengan kepala chef dan manajer restoran.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timTeknik memasak dan hidangan internasionalPengembangan menu dan inovasiKepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makananKomunikasi dan kerjasama timManajemen inventaris dan pemesanan bahan-bahan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang