Lead Head Chef

Bay Plus Berjaya · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bay Plus Berjaya, sebuah perusahaan terkemuka di sektor kuliner, sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami terkenal dengan hidangan-hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat mengundang Anda untuk mengajukan lamaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan menjalankan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengelola tim chef yang terdiri dari beberapa kepala chef dan chef lainnya.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan dan kebersihan dapur diterapkan dengan benar.,Membuat keputusan tentang pembelian dan penyimpanan bahan baku.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berpartisipasi dalam perencanaan dan pelaksanaan acara-acara khusus dan promosi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai kepala chef di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang baikTeknik memasak yang baikManajemen dapurKeamanan dan kualitas makananPengelolaan timPengambilan keputusanKemampuan berorganisasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait