Lead Chef

CIRCUIT Ekspansindo · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
CIRCUIT Ekspansindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Medan. Peran ini adalah kesempatan yang ideal bagi seorang profesional kuliner yang ingin mengembangkan keterampilannya dan berkontribusi pada menu dan pengalaman makan yang luar biasa. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin tim koki untuk memastikan kualitas dan konsistensi makanan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan mereka.,Menghadiri dan berpartisipasi dalam rapat dengan manajemen dan pemangku kepentingan lainnya.,Melaporkan secara berkala pada manajemen tentang kinerja dapur dan masalah operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan setidaknya Diploma atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.,Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan mendalam.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan menu dan tren.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan pelanggan.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait