Head Chef - Urgent

QUILL Ekspansindo · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 16.000.000 per month
QUILL Ekspansindo sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang, Sumatera Selatan. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim dan menciptakan menu yang lezat dan inovatif. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki visi dan semangat untuk menjadi bagian dari tim kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin tim chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan ketersediaan stok.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan menyusun jadwal pembelian.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan.,Mengawasi kinerja dapur dan memberikan umpan balik untuk perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terakreditasi (contoh: Sertifikasi Kompetensi Kepala Dapur Nasional).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Memiliki keterampilan dalam mengelola tim dan menyusun jadwal kerja.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis bahan makanan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan menu baru.Kemampuan manajerial untuk mengelola tim chef.Pengalaman dalam mengatur inventaris dan stok bahan makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan teknik memasak.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan teknik memasak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait