Deputy Sous Chef

ZAP Jaya · 📍 Maros · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month
ZAP Jaya, sebuah restoran yang berlokasi di Maros, mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam memimpin tim masak dan memiliki kemampuan untuk menciptakan hidangan yang lezat dan berkualitas tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana kreativitas dan inovasi sangat dihargai.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dengan memastikan semua tugas dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang sesuai dengan standar kualitas restoran.,Memastikan semua bahan makanan segar dan berkualitas tinggi.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu mencukupi.,Memantau kualitas hidangan yang disajikan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengembangkan dan menerapkan praktik dapur yang efisien dan hemat biaya.,Membantu Sous Chef dalam tugas-tugas khusus dan proyek-proyek khusus.,Memastikan lingkungan dapur bersih, aman, dan higienis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan alat dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim masakKemampuan membuat menu dan mengembangkan hidanganKemampuan mengelola persediaan bahan makananKemampuan memastikan kualitas dan keamanan makananKemampuan bekerja dalam lingkungan yang higienisKemampuan berkomunikasi dan bekerja dalam timKemampuan mengembangkan praktik dapur yang efisienKemampuan bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan dinamis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait