Lead Line Cook

Klinik Jaya Coffee · 📍 Bekasi · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Jaya Coffee. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka dalam industri kopi di Indonesia, dan kami mencari individu yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk berkontribusi pada kesuksesan kami. Lead Line Cook akan bertanggung jawab atas operasional dapur utama dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan operasional berjalan lancar.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dalam kualitas makanan.,Melakukan pemeriksaan kualitas harian dan melakukan tindakan korektif jika diperlukan.,Mengelola persediaan bahan baku dan memastikan stok mencukupi untuk operasional harian.,Membuat laporan kinerja harian dan mingguan untuk manajemen.,Memantau dan memastikan pemenuhan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengembangkan menu baru dan meningkatkan kualitas makanan berdasarkan umpan balik pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya: HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim yang baik.,Kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.,Pengalaman dalam industri kopi atau minuman panas adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan memasak dan menyiapkan berbagai hidangan dengan kualitas tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajemen timKemampuan komunikasiKemampuan multitaskingKemampuan memasakPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan analisis dan pemecahan masalahKemampuan berorganisasi dan pemantauan kinerjaKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait