Bakery & Pastry Commissary

PT Stay Gold Group · 📍 Nusa Tenggara Barat, Indonesia · Diposting 2026-10-03

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 2,700,000 - Rp 4,000,000 per bulan

PT Stay Gold Group, sebuah perusahaan terkemuka di Nusa Tenggara Barat, sedang mencari seorang Bakery & Pastry Commissary yang bersemangat untuk menjadi bagian integral dari tim kuliner kami. Peluang ini menawarkan jadwal yang fleksibel, lingkungan kerja yang mendukung, dan kesempatan untuk mengembangkan bakat Anda dalam dunia bakery dan pastry.

Sebagai Bakery & Pastry Commissary, Anda akan berperan dalam memastikan bahwa semua produk bakery dan pastry kami selalu segar dan berkualitas tinggi. Anda akan bekerja dengan tim yang berpengalaman dan menggunakan peralatan modern seperti oven komersial, mixer, dan mesin pembuat roti. Tidak hanya itu, Anda juga akan terlibat dalam mengembangkan menu baru dan meningkatkan kualitas produk kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mempersiapkan dan memproses bahan-bahan baku untuk bakery dan pastry.
Mengoperasikan mesin dan peralatan bakery seperti oven, mixer, dan mesin pembuat roti.
Mengikuti prosedur higienis dan standar keamanan makanan.
Memastikan kualitas dan keamanan produk akhir.
Mengembangkan dan menguji resep baru untuk bakery dan pastry.
Mengikuti jadwal produksi dan memenuhi target kuantitas.
Bekerja sama dengan tim untuk memastikan efisiensi operasional.
Melaporkan masalah atau kendala produksi kepada supervisor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Bakery & Pastry Commissary atau posisi terkait.
Pendidikan minimal SMA atau setara.
Memiliki sertifikasi dalam bidang bakery dan pastry (Sertifikasi Nasional Bakery atau Sertifikasi Nasional Pastry).
Memahami dan dapat mengikuti standar keamanan makanan dan higienis.
Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.
Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tulisan.
Bersedia bekerja dengan jadwal yang fleksibel.
Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tim.